Tag: vitamina E

Il kiwi: un frutto inaspettatamente “alla mano”

Il kiwi non può di certo essere considerato come uno di quegli alimenti in grado di mettere tutti d’accordo. Infatti, un po’ per l’aspetto non particolarmente invitante della sua buccia ricoperta di peluria, un po’ per il sapore acidulo che lo caratterizza se non viene consumato al giusto …

Omega 3: che cosa sono ed a che cosa servono

Gli acidi grassi omega-3 detti anche acidi grassi essenziali sono delle molecole che appartengono al gruppo nutrizionale dei lipidi. Sono acidi grassi polinsaturi essenziali in quanto il nostro corpo non è in grado di sintetizzarli, cioè produrli, ed è quindi essenziale introdurli mediante l’alimentazione. Ci sono tre importanti tipologie di …