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Benefici reali o presunti della dieta alcalina

Tra i tanti consigli alimentari a scopi curativi che si possono trovare in rete, uno dei più diffusi è la cosiddetta “dieta alcalina”, in base alla quale alimentarsi con cibi “non acidi” sarebbe vantaggioso per la salute, se non addirittura curativo nei confronti di svariate patologie. Innanzitutto cosa …