Tag: antiossidanti

Il kiwi: un frutto inaspettatamente “alla mano”

Il kiwi non può di certo essere considerato come uno di quegli alimenti in grado di mettere tutti d’accordo. Infatti, un po’ per l’aspetto non particolarmente invitante della sua buccia ricoperta di peluria, un po’ per il sapore acidulo che lo caratterizza se non viene consumato al giusto …

Ad occhio e… cuore

Il ruolo della nutrizione nella salute degli occhi ha sempre suscitato molto interesse. Centinaia di studi di osservazione hanno confermato l’esistenza di una connessione tra numerosi aspetti della dieta e diversi benefici riportati alla vista. Le conclusioni di quasi tutti gli studi concordano nell’affermare che chi di noi …