Autore: Stefania Marchisio

Momordica Charantia, la pianta mangiazuccheri

La Momordica charantia, più nota come bitter melon (melone amaro), è una pianta appartenente alla famiglia delle cucurbitacee, che produce un frutto morbido e commestibile, dal caratteristico e intenso sapore amaro. Viene usata da secoli per le sue proprietà curative in varie medicine tradizionali. Ricca di micro e …

Primavera: è ora di depurare il nostro organismo

La sedentarietà, l’alimentazione eccessivamente ricca, le malattie da raffreddamento e l’assunzione di medicinali tipiche della stagione fredda portano l’organismo a produrre più tossine di quante ne riesca a smaltire, causando un accumulo di sostanze nocive. Il nostro corpo è sempre in continuo cambiamento, poiché si deve adeguare agli …

Miele, un antibatterico naturale

Con oltre 50 tipi di miele il nostro Paese detiene il record mondiale per la più grande varietà di mieli monoflorali. Ogni miele è differente dagli altri proprio per la composizione dei fiori che vengono visitati dalle api. Possiamo avere mieli monoflora quando le api raccolgono polline da …