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Momordica Charantia, la pianta mangiazuccheri

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La Momordica charantia, più nota come bitter melon (melone amaro), è una pianta appartenente alla famiglia delle cucurbitacee, che produce un frutto morbido e commestibile, dal caratteristico e intenso sapore amaro. Viene usata da secoli per le sue proprietà curative in varie medicine tradizionali. Ricca di micro e macro nutrienti come fibre, proteine, flavonoidi (luteina…

Primavera: è ora di depurare il nostro organismo

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La sedentarietà, l’alimentazione eccessivamente ricca, le malattie da raffreddamento e l’assunzione di medicinali tipiche della stagione fredda portano l’organismo a produrre più tossine di quante ne riesca a smaltire, causando un accumulo di sostanze nocive. Il nostro corpo è sempre in continuo cambiamento, poiché si deve adeguare agli sbalzi di temperatura, ai ritmi di sonno…